Extra juliga bruna bönor

Inte alla är vana vid bruna bönor på julbordet, andra ser det som en självklarhet. Särskilt vanligt lär det vara i Västergötland. Här har jag låtit den få en julig smak av kanel, nejlika, kardemumma och lagerblad. Men det är inga nymodigheter. I till exempel Skåne brukar bönorna smaksättas med kanel. Jag har helt enkelt kombinerat flera traditionella smaksättare i samma kok. Sojan är ett nytt inslag, som man kan hoppa över om man vill vara renlärig. Vill man ha en vegetarisk version struntar man i att hälla i fläskflottet och saltar lite mer istället.



Vidare till hela nyheten om:
Extra juliga bruna bönor



Se fler liknande nyheter:

Dela med dig:

Fler nyheter från Recept